Myspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter GraphicsMyspace Glitter Graphics, MySpace Graphics, Glitter Graphics

Форум для Девчонок

Объявление

Отдаётся хороший форум ответственному человеку!!!подробности в этой теме http://girlsfriends.ru/viewtopic.php?id=2312
 Введите FID:

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум для Девчонок » Готовим Вместе » японская кухня


японская кухня

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

суши в моем исполнении
Покупаю обычно набором, хватает на 3 рулетика, вполне достаточно на 4-х http://www.kolobok.us/smiles/remake/wink.gif да и дешевле, чем по отдельности
http://s47.radikal.ru/i116/0904/47/1de44dfc107et.jpg
1. Ставим вариться в рис, в воду добавляем 1.3 ч.л уксуса
http://s43.radikal.ru/i101/0904/c4/446103619ac0t.jpg
лучше сварить и остудить заранее
2. Для начинки я взяла рыбу соленую (со свежей не рискую), креветки очищенные, стебли сельдерея (вместо огурцов) и авокадо
http://i035.radikal.ru/0904/f0/e8bd276018a0t.jpg
3. Моем и чистим авокадо и сельдерей
http://s44.radikal.ru/i104/0904/2b/7de8397c5163t.jpg
http://s50.radikal.ru/i129/0904/7d/f5859a78054dt.jpg
4. В кипящую воду буквально на минуту опускаем креветки и сразу же сливаем воду
http://s57.radikal.ru/i155/0904/ef/8e3f28a0236ct.jpg
5. Открываем пачку с рыбой и режем ее продольными тонкими кусочками, для удобства все выкладываем на одну тарелку
http://s53.radikal.ru/i142/0904/31/170e3554a826t.jpg
6. На доску кладем циновку, на циновку в целях гигиены пищевую пленку
http://s39.radikal.ru/i084/0904/a8/3cdfd2f924b5t.jpg
на нее кладем лист нори
http://s46.radikal.ru/i111/0904/07/f21781b8f107t.jpg
6. Для того чтобы руки не прилипали к рису, в миску с кипяченой водой добавляем уксус и периодически обмакиваем в неё руки
http://s40.radikal.ru/i090/0904/43/3eeb23073578t.jpg
Начинаем выкладывать рись тонким слое оставляя небольшой кусочек пространства сверху и снизу, для того чтобы суши слиплись
http://s51.radikal.ru/i133/0904/bd/f4e72bb3d9e8t.jpg
7. Посередине выкладываем начинку, по желанию добавляем васаби или наш российский хрен
http://i040.radikal.ru/0904/7f/9bb65baaa52ct.jpg
8. В рулончик, плотненько закручиваем наше нори с рисом и с начинкой
http://s61.radikal.ru/i174/0904/99/ac7dc7189b84t.jpg
9. Разрезаем его по желаемой ширине
http://s58.radikal.ru/i161/0904/40/43d2e02f8995t.jpg
крайние суши всегда получаются неровными http://www.kolobok.us/smiles/standart/smile3.gif
10. Имбирь и васаби можно положить отдельно или поверх суши
http://s58.radikal.ru/i159/0904/8a/30c896fc992at.jpg
11. Суши подается с соевым соусом, поск рис несоленый, в отдельном блюдечке
http://i005.radikal.ru/0904/da/a0042068386ct.jpg
Приятного аппетита всем кулинаркам! http://www.kolobok.us/smiles/light_skin/give_rose.gif
http://s58.radikal.ru/i160/0904/32/94ae35bd0c19t.jpg

0

2

Я давно хотела приготовить суши...
теперь знаю как. Остаеться купить нужные ингредиенты

Отредактировано Yumi (09-06-2009 19:04:40)

0

3

Рис с печенью и мандаринами

Для рецепта Вам потребуются:
- печень - 300г
- рис - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- зеленый горошек - 1/2 стакана
- растительное масло - по вкусу
- мука - 2 ст.л.
- красный перец (молотый острый) - 1/2 ч.л.
- соевый соус - 4 ст. л.
- мандарин - 3 шт.

Отварить рис. Горошек потушить и смешать с рисом, добавить 3 ст. л. соевого соуса и поставить в теплое место.

Печень очистить от пленок, вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками или брусочками, посыпать красным перцем, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом растительном масле. Мандарины также слегка обжарить в оставшемся от печени масле, но можно использовать и свежие.

На блюдо уложить слой риса. Сверху на него уложить слой печени и полить оставшимся соевым соусом. На печень красиво уложить дольки мандаринов.

0


Вы здесь » Форум для Девчонок » Готовим Вместе » японская кухня


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно © 2007–2020 «QuadroSystems» LLC